Blog
19-12-2024
Terugblikken op een jaar vol magie (2/2)
Toverdrank voor een Goede Gezondheid | Recept
Het is vredig in Avalon. Hierdoor heeft de magische tovenaar Merlijn in zijn torenkamer alle tijd om nieuwe toverdranken en bijzondere ketelbrouwsels uit te proberen.
29-04-2020 door Martijn van Gerwen
Receptuur 'Toverdrank voor een Goede Gezondheid':
- Sap van 10 citroenen
- Schil van 5 citroenen (geraspt of gesneden)
- Ongeveer 100 gram geschilde gember
- 200 gram honing (elke honing is goed)
- Paar takjes verse tijm
Benodigdheden:
- Rasp
- Weegschaal
- Maatbeker
- Zeef
- Lepel
- Mes en snijplank
- Citruspers
- Brouwketel (heb je deze niet voorhanden, dan mag het ook een koekenpan zijn!)
Bereidingswijze:
1. Om te begonnen rasp je de schil van vijf citroenen. Je kunt deze ook snijden.
2. Snijd de citroenen vervolgens doormidden en pers ze met een citruspers.
3. Neem ongeveer 100 gram gember en schil deze ook.
4. Vul vervolgens een maatbeker met 500 ml kraanwater.
5. Zet je brouwketel op het open vuur of... ... de koekenpan op het fornuis.
6. Voeg alle bovenstaande ingrediënten toe aan de inhoud van de pan.
7. Hier voegen we takjes tijm aan toe voor extra smaak.
8. Rasp de gember. Dat kun je direct boven de pan doen.
9.Voeg hier 200 gram honing aan toe. Heb je dat niet, dan kun je ook suiker, rietsuiker of een andere zoetstof naar eigen smaak toevoegen.
10. Laat de ketel of pan nu 30 minuten inkoken. Blijf regelmatig roeren. Tip: zet de afzuigkap aan (we hebben Merlijn even uit moeten leggen wat dat was, want zijn hele torenkamer rook naar dit fruitige mengsel).
11. Giet de overgebleven vloeistof door de zeef in een kom of schenkbakje.
12. Druk met een lepel het overgebleven sap uit de ingrediënten. Zonde om hier sap te verspillen.
13. Je kunt het vervolgens in eenweckpot gieten en in de koelkast zetten, zodat je het lekker koel kunt drinken.
14. Je frisse en fruitige Toverdrank van een Goede Gezondheid is klaar!
15. Ben je dorstig? Vul een drinkglas met ongeveer 3 à 5cl siroop en vul de rest aan met kraanwater en ijsblokjes. Om het glas extra te decoreren kun je een citroenschijfje op het glas zetten en een rietje in het glas steken! Zo maak je er écht een feestje van.
16. Nog wat andere smaakjes toevoegen? Je kunt naar wens bijvoorbeeld ook nog limoen, sinaasappel, ananas of komkommer toevoegen.
Heb jij ook een lekker recept?
Een heerlijke smoothie, een smakelijke cupcake of creatieve traktatie? We zijn benieuwd naar jouw culinaire creaties! Stuur je recept met eventueel een foto (of meerdere) naar marketing@toverland.nl of stuur ons een privé-bericht op Facebook, Instagram of Twitter. Wie weet delen we jouw magische recept dan ook wel op onze blog.